Savjetodavna služba u zootehnici

Upoznati studente s organizacijom obiteljskog gospodarstva (OPG-a), tehnologijom animalne proizvodnje u obiteljskim gospodarstvima, alternativnim proizvodnjama u stočarstvu te značajem uzgoja autohtonih pasmina domaćih životinja i proizvodnje autohtonih proizvoda.

Nakon uspješno završenog modula student će moći:

1. Definirati pojam Poljoprivredno savjetodavne službe i OPG-a

2. Opisati sustave držanja goveda, svinja, peradi, ovaca i koza

3. Isplanirati redoslijed radnih operacija tijekom uzgoja životinja

4. Razlikovati proizvodne i tehnološke procese u proizvodnji animalnih proizvoda

5. Objasniti značaj autohtonih pasmina i autohtonog proizvoda

6. Samostalno organizirati proizvodnju na OPG-u

U oblikovanju konačne ocjene za studente uzimaju se u obzir kontinuirano praćenje nastave i aktivnost na nastavi, seminarski rad (printani rad i izlaganje) i pismeni ispit.

1. Kralik, G., Adamek, Z., Baban, M., Bogut, I., Ivanković, S., Katavić, I., Kralik, D., Margeta, V., Pavličević, J.: Zootehnika. Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek, 2011.

2. Senčić, Đ., Antunović, Z., Mijić, P., Baban, M., Puškadija, Z.: Ekološka zootehnika, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Poljoprovredni Fakultet u Osijeku, Osijek 2011.

3. Domaćinović, M.: Hranidba domaćih živo􀆟 nja. Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek, 2006.

4. Barać i sur., (2011.): Zelena knjiga izvornih pasmina Hrvatke. Ministarstvo zaštite okoliša i prirode, Državni zavod za zaštitu prirode, Hrvatska poljoprivredna agencija, Nacionalni park Krka. Zagreb, 280-283.

Dopunska literatura

1. Pravilnik o upisniku poljoprivrednih gospodarstava (NN 76/11 I 42/13)

2. Pravilnik o dopunskim djelatnostima na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima (NN 76/14)

3. Pravilnik o prodaji vlastitih poljoprivrednih proizvoda proizvedenih na obiteljskom poljoprivrednom gospodrastvu (NN76/14)

4. Pravilnik o nacionalnom znaku zaštićene oznake izvornosti, zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla i zajamčeno tradiconalnog specijaliteta poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda (NN br. 69/14