
Poslijediplomski specijalistički studij - 1. godina
Kakvoća i sigurnost animalnih proizvoda
Pikaži detalje za
1. semestar
NAZIV MODULA | KOORDINATOR MODULA | NASTAVNICI | PREDAVANJA | SEMINARI | VJEŽBE TVAVLV | ECTS |
---|---|---|---|---|---|---|
Higijena i sanitacija u proizvodnji namirnica animalnog podrijetla |
Boris Antunović
| 40 | 0 | 0 10 0 | 10 | |
Mikrobiologija hrane | 5 | 15 | 0 5 0 | 5 | ||
Kakvoća i sigurnost animalnih proizvoda |
Goran Kušec
|
Ivona Djurkin Kušec
| 25 | 10 | 0 15 0 | 10 |
Izabrana poglavlja iz analitike namirnica | 20 | 0 | 0 5 0 | 5 |